Ecco l’indirizzo che stavi cercando:

Agenzia formativa (IeFP) OPERATORE DELLA RISTORAZIONE - ALLESTIMENTO SALA E SOMMINISTRAZIONE PIATTI E BEVANDE

Durata: 3 anni
L’OPERATORE DELLA RISTORAZIONE ALLESTIMENTO SALA E SOMMINISTRAZIONE PIATTI E BEVANDE si occupa diservire in sala piatti e bevande e di preparare caffè, capuccini, bevande e spuntini caldi e freddi di servirli al banco o ai tavoli, ai clienti di bar, enoteche, pub e discoteche.

> ti senti portato per un lavoro a contatto con la gente

> ti piace lavorare nel settore della ricezione e ospitalità alberghiera e ristorativa

> vuoi valorizzare i prodotti Made in Italy

> ti piacciono le lingue straniere


> possiedi spiccate doti relazionali e comunicative

> hai buona manualità e spiccata creatività

> sei dotato di una buona capacità di adattamento

> sei disposto a lavorare nei week end, durante le festività e la stagione estiva

> sai organizzare autonomamente il tuo lavoro > hai una buona resistenza fisica

Attestato di Qualifica Professionale riconosciuto a livello nazionale.

> reagire bene ai reclami

> comunicare con le persone e stare volentieri con loro

> riconoscere le principali caratteristiche merceologiche degli alimenti e le modalità di conservazione

> applicare le norme di igiene e sicurezza sul lavoro riguardanti la persona e l’ambiente di lavoro

> predisporre la sala e i tavoli di servizio, curarne l’ordine e la pulizia

> prendere la comanda/l’ordine, secondo la procedura richiesta dall’azienda

> servire sala pasti e bevande

>preparare e somministrare bevande, gelati e snack, prodotti caffetteria e pasticceria

Con questa Qualifica Professionale potrai proseguire gli studi frequentando il Quarto anno di Formazione Professionale per il conseguimento del Diploma Professionale di Tecnico dei servizi di sala-bar oppure iscrivendoti a un percorso di Istruzione al fine di conseguire un Diploma di Scuola Secondaria di Secondo grado.
Potrai lavorare, in Italia o all’estero, in alberghi, ristoranti, bar, pub e discoteche. Dopo aver acquisito esperienza ed autonomia, potrai gestire, in qualità di titolare, un bar o una caffetteria. Esempi di professioni che puoi svolgere: barista, barman, cameriere.